Burhaniye Belediyesi’nin 15’incisini düzenlediği Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali Körfez’e renk getirdi. Belediye Hizmet Binası önünden kortej yürüyüşü ile başlayan şenlik Cumhuriyet Meydanında Atatürk Anıtı’na festival çelenginin sunulmasıyla devam etti. Açılış törenine Burhaniye protokolü ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Üç gün sürecek festivalin açılış konuşmasını yapan Burhaniye Belediye Başkanı Necdet Uysal, “ Marmara’dan Akdeniz’e, Kıyı Ege’den, Doğu Anadolu’ya kadar üretilen ve çiftçilerimiz için önemli olan zeytin bitkisinin ve zeytinyağının ülkemize ne kadar katkı sağladığını biliyoruz. Bu bağlamda Burhaniye’mizde de en büyük geçim kaynağı olan zeytin ve zeytinyağımızın halkımıza daha fazla gelir getirmesi zeytincilik üzerine gösterdikleri emeklerin yerini bulması, hem tarımsal ürünlerimizin hem de diğer değerlerimizin ön plana çıkarılması için yerel yönetim olarak elimizden gelen çabayı gösteriyoruz. Burhaniye’nin hayat kaynağı olan zeytinin bereketini kutlayacağımız Zeytin Festivali’miz bu noktada önemli bir misyon da üstleniyor” diye konuştu.
“BURHANİYE ZEYTİNYAĞI MARKALAŞIYOR”
Türkiye’de zeytinyağının çok fazla tüketilmediğini belirten Başkan Uysal, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Burhaniyemizin kaliteli zeytinyağının daha geniş kitlelerce tanınması, tüketilmesi ve kalitesinin artırılması adına Belediye olarak sektörde öncü ve örnek olmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bu kapsamda Burhaniyemizin markalaşması adına en önemli adımı Belediyemizin kendi zeytinliklerinde elde ettiği zeytinyağları ile yaptık. ‘Burhaniye Belediyesi Zeytinyağı’ markası adı altında Türkiye’nin dört bir tarafında satışını yaptığımız zeytinyağlarımız sayesinde Burhaniye adı markalaşarak Türkiye’nin değişik yörelerinde birçok ailenin sofrasında yer alıyor. Buradaki ana felsefemiz ise kendi zeytin ağacından topladığımız mahsulleri işlemek, kaliteli ve en değerli ürünleri tüm dünyaya sunmaktır”
ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER YARIŞTI
Burhaniye Belediyesi Gençlik Merkezi Halkoyunları ekibinin gösterileriyle renk kattığı açılışın ardından Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi’nde Zeytinyağlı yemek yarışması yapıldı. Üç kategoride gerçekleştirilen yarışmada dereceye girenlere altın ve hediyeler verildi.
Zeytinyağlı Yemekler Kategorisi’nde Kereviz Yemeği ile Meltem Çömlek birinci , Beyaz Barbun ile Münevver Plan ikinci , İmam Bayıldı ile Zübeyde Ayşe Çavdar üçüncü oldu.
Zeytinyağlı Börekler kategorisinde Yağlı Pide ile Zübeyde Ayşe Çavdar birinciliği, Otlu Börek ile Canan Kazan ikinciliği , Yağlı Pide ile Meryem Yalçın üçüncülüğü kazandı.
Zeytinyağlı Tatlılar yarışmasında Tayinli Kurabiye ile Tuğba Kaçar birinci , Zeytinyağlı Kalburabastı ile Selin Filiz ikinci , Kıbrıs Tatlısı ile Hatice Akdeniz üçüncü oldu. Sefer TALAY/BURHANİYE(balikesir24saat)
