Balıkesir Lokantacılar Odası’nın Türk Patent Enstitüsü’ne 2011’de yaptığı resmi başvuru kabul edildi. Höşmerim yıllar süren çabalar sonrası “Balıkesir höşmerimi” olarak tescillenirken, coğrafi işarete ve logoya kavuştu.
Balıkesir höşmerim tatlısı coğrafi işaret tanıtım lansman toplantısı bugün Balkonuk Center’da yapıldı. Açılış konuşmasını yapan Balıkesir Lokantacılar Odası Başkanı Hasan Yıldız , “Artık höşmerim tatlısı coğrafi işaretli. Hayalimizdi, gerçek oldu” dedi.
Balıkesir kent merkezinde 2 il genelinde 7 olmak üzere 9 ürünün coğrafi işaret tescil belgesi aldığını anımsatan Yıldız, “Şehrimize yakışır şekilde coğrafi ürünlerimizin yer alacağı festivaller düzenlemek , höşmerimi ve Balıkesir kaymaklısını ulusal ve uluslararası fuarlarda tanıtmak istiyoruz. Bu kapsamda 19-20-21 Eylül tarihlerinde Ankara ATO’da Coğrafi İşaretli Ürünler Fuarına, 27-28-29 Eylül’de İzmir’deki 1. Uluslararası Pasta ve Tatlıcılık Festivaline katılacağız” diye konuştu.
Lansman toplantısına Vali Ersin Yazıcı , Balıkesir milletvekilleri Adil Çelik, Belgin Uygur, Ahmet Akın, Altıeylül Belediye Başkanı Hasan Avcı, Karesi Belediye Başkanı Dinçer Orkan, Lokantacılar Odası Genel Başkanı Aykut Yenice, BESOB Başkanı Fehmi Erdem, CHP İl Başkanı Serkan Sarı, Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula, çok sayıda oda başkanı, siyasi parti temsilcisi, daire müdürü ve höşmerim firmalarının temsilcileri katıldı.
Tören sonunda höşmerim firmalarına tescil belgeleri sunuldu. Memet KOŞAR (balikesir24saat)
