İvrindi Belediye Başkanı Yusuf Cengiz’in girişimleri sonucu 2021 yılı Şubat ayında belediyenin koordinatörlüğünde başlatılan, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Balıkesir Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü ile ortak yürütülen çalışmalar olumlu sonuçlandı ve İvrindi Kelle Peyniri coğrafi işaret aldı.
“MUTLU VE GURURLUYUZ”
Yaklaşık bir yıla yakın süredir bu konu üzerinde yoğunlaştıklarını belirten Başkan Cengiz, “Balıkesir Üniversitesi, İlçe Tarım ve Belediye olarak, damak tadı ile herkes tarafından bilinen ve beğenilen, koyun ve kuzusu ile ünlü ilcemizde üretilen kelle peynirini tescillemek için yoğun çaba sarfettik. İlçemize has bu lezzeti bilmeyen yoktur. 2019 yerel seçimlerinde de ilçemizin bu lezzetine coğrafi işaret alma yolunda girişimde bulunacağımızın sözünü vatandaşlarımıza vermiştik. Şükür ki çabalarımızın karşılığını aldık. Yağ oranından lezzetine kadar bir çok noktada stantlarda aranan lezzetimizin isim hakkı tamamen bize ait oldu. Artık İvrindi Kelle Peyniri tamamıyla ilçemizle özdeşleşmiş durumda. İsim hakkının alınmasında emek veren herkese canı gönülden teşekkür ediyorum.” dedi.
İvrindi ilçesine özgü ürünler İstanbul’daki EMITT Fuarı’nda da tanıtılmıştı.
“YENİ BAŞVURULARIMIZ OLACAK “
İvrindi Kelle Peyniri’ni tescilledikten sonra yeni başvurularının da olacağını dile getiren Başkan Cengiz “ İlçemiz coğrafi konumu, gastronomi değerleri ile olarak oldukça zengin bir ilçe. Bizler bu değerlerimizi korumak, tescillemek ve tanıtmak için yoğun çaba harcayacağız. Önümüzdeki günlerde yeni başvurularımız olacak. Üzerinde yoğunlaştığımız ve detaylı araştırmalar içinde olduğumuz bir diğer lezzetimiz Yağlılar Basma Helvası (Meyane Tatlısı). Butatlımız ilçemize bağlı Yağlılar mahallemizde üretiliyor. İnşallah en kısa sürede bu lezzetimizin de isim hakkını elde edecek başvuruyu gerçekleştireceğiz” diye konuştu. (balikesir24saat.com)
