“50 Peynirli Şehir Balıkesir”, “Zeytin Ülkesi Balıkesir” ve “Ekmek Şehri Balıkesir” üçleme eserleri ile dört uluslararası ödül alarak bir ilke imza atan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, İstanbul’da gurme yazarların da katılımıyla tanıtım yaptı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Neşe Aksoy Biber ve Berrin...
Haberi OkuGourmand World Cookbook Award 2019’da dünyanın en iyi peynir kitabı seçilen “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabının ardından Balıkesir’in zeytin ve ekmek varlığının kayıt altına alındığı gastronomi kültür serisinin devamı “Zeytin Ülkesi Balıkesir” ve “Ekmek Şehri Balıkesir” kitapları da 2023 Gourmand...
Haberi OkuGüney Marmara Kalkınma Ajansı’nın (GMKA), Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) ile desteklediği proje ile süt ve süt ürünleri konusunda marka değeri taşıyan Balıkesir’in kaybolmaya yüz tutmuş peynirlerinin üretimlerinin devam ettirileceği butik mandıralar kuruluyor. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yararlanıcısı...
Haberi OkuAnadolu topraklarında doğan; peynir, zeytin ve ekmek için kitap dizisi oluşturan Büyükşehir Belediyesi, Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur’un hazırladığı üçlemenin ikincisi olan “Zeytin Ülkesi Balıkesir” kitabının tanıtımını Gömeç'te gerçekleştirdi. Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur’un kaleme aldığı...
Haberi OkuBerrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, "50 Peynirli Şehir Balıkesir" kitabının ardından yine Balıkesir’in ürün çeşitliğini, köklü geçmişini kayıt altına almak ve bu değerli mirası gelecek nesillere aktarmak isteyen Büyükşehir Belediyesinin desteği ile “Zeytin Ülkesi Balıkesir” kitabını yazdı. Balıkesir’in...
Haberi OkuBalıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla, Neşe Biber Aksoy ve Berrin Bal Onur’un kaleme aldığı, Dünya Yemek Kitapları Yarışmasında peynir ve süt kategorisinde "Dünyanın en iyisi" seçilen ‘50 Peynirli Şehir Balıkesir’ adlı kitabın tanıtımı Sındırgı Kışlahan'da yapıldı. 2016 yılında Balıkesir Büyükşehir Belediyesi...
Haberi Oku‘50 Peynirli Şehir Balıkesir’ gastronomi dünyasının en seçkin etkinliklerinden Gourmand Cookbook Award’da peynir ve süt kategorisinde 12 finalist arasından birinci seçilerek, alanında dünyanın en iyisi unvanına sahip oldu. UNESCO Gastronomi alanında "yaratıcı şehir" unvanına sahip Çin’e bağlı Özerk Yönetim Bölgesi...
Haberi OkuBalıkesir’in yöresel peynirlerinin kayıt altına alındığı ‘50 Peynirli Şehir Balıkesir’ kitabı, 4 Temmuz’da Çin’e bağlı Özerk Yönetim Bölgesi Makao’da gerçekleştirilecek finalde ülkemizi temsil edecek. İki yıl boyunca üzerinde çalışılarak hazırlanan Balıkesir’in önemli değerlerinden olan yöresel peynirlerin kayıt altına alındığı ‘50...
Haberi Oku
